제품특징
▣ 도도리묵 식품 명인이 만든 건조 도토리묵입니다.
▣ 100% 국내산 도토리로 만든 묵을 건조하여 담아 간편하게 즐기실 수 있습니다.
▣ 20분 정도 물에 끓여 물기를 뺀 후 나물처럼 무쳐 드시거나, 여러 가지 채소를 함께 넣어 잡채 등 볶은 요리로 이용하시면 더욱 좋습니다.
생산과정
1. 도토리 탈피
2. 분쇄
3. 교반 및 가열
4. 충진
5. 냉각
6. 절단
7. 건조
8. 포장
이용방법
▣ 반드시 끓는 물에 20분간 끓인 후, 도토리묵이 말랑해진 상태에서 조리하여 주십시오.