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미역귀(광주) 70g
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제품특징
▣ 완도와 진도 앞바다에서 자란 미역의 꼭지를 따서 손질
했습니다.
▣ 미역귀는 미역뿌리 부분에 있는 씨앗주머니입니다.
▣ 성분 : 칼슘, 마그네슘, 철분, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부합니다. 특히 알긴산푸코이단(섬유질종류)이 다량 함유되어 있습니다.
▣ 효능 : 미역귀에는 알긴산과 후코이단 성분이 풍부한데, 고혈압과 당뇨등과 같은 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다. 후코이단은
미역과 다시마 같은 갈조류에서 추출된 천연물질로 특히 면역력을 활성화하고 항암작용으로 잘 알려져 있습니다.
신장이나 방광의
기능을 개선 시켜주고 배변을 원활하게 해줍니다. 요오드 부족시 신진대사가 완만해져 비만의 원인이 되는데 미역이나 미역귀에는 요오드가 풍부하여 비만을 예방하는데 탁월, 저칼로리 식품이지만 포만감을 얻을 수 있고, 미네랄이 풍부하여 최고의 다이어트 식품이
될 수 있습니다.
생산방법
1. 미역을 수확한 후, 미역의 꼭지를 손으로 따서 씻습니다.
2. 건조하여 보관합니다.
조리방법
1. 미역귀무침
- 재료 : 미역귀 10조각~15조각
- 양념장 : 고추장 1/2큰술, 매실액 1큰술, 조청액 1작은술
- 조리순서
① 미역귀를 찜통에 넣고 20분간 찐다.
② 쩌진 미역귀에 양념장을 넣고 버무린다.
③ 그릇에 예쁘게 담아서 맛있게 먹는다.
2. 미역귀 튀김
- 재료 : 미역귀, 식용유, 설탕
- 조리순서
① 미역귀를 먹기 좋은 크기로 자르고, 딱딱한 부위는 자른다.
② 후라이팬에 식용유를 두르고 미역귀가 노르스름 해질 때까지 볶는다.
③ 볶은 미역귀에 설탕을 솔솔 뿌려준다.
④ 시원한 맥주와 미역귀 튀김을 맛있게 먹는다.
| 상품명 | 미역귀(광주) 70g |
|---|---|
| 판매가 | 2,500원 |
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