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뿌리다시마(광주) 50g
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제품특징
▣ 다시마뿌리는 다시마에서 미네랄이 많이 함유되어 있는 부분입니다.
▣ 다시마에는 요오드, 칼슘, 칼륨, 철분 등 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다. 45% 이상의 다당류와 35% 이상의 미네랄이 함유되어
있으며 비타민도 일부 함유되어 있습니다. 특히, 요오드 성분과 특유의 점액질 성분인 알긴산이 풍부하며 글루타민산과 호박산, 만니톨
등이 함유되어 있어 감칠맛의 주성분이 됩니다.
▣ 효능 : 요오드와 칼슘 등이 풍부하게 함유되었고 라미닌은 혈압을 낮추는 효능이 있습니다. 그리고 카로틴류, 크산토필류, 엽록소 등의
여러가지 색소 외에 탄소동화작용으로 만들어지는 만닛, 라미나린 등의 탄소화물과 세포벽의 성분인 알긴산이 많이 들어 있고 요오드,
비타민 B2와 글루탐산 등의 아미노산이 들어 있습니다. 그리고 염기성 아미노산 라미닌이 혈압을 내려주는 작용을 하기 때문에 고혈압
예방과 신경통, 당뇨병, 위궤양, 노인성치매에 효능이 있습니다. 몸에 종기가 자주 생기는 사람은 예방에 도움이 됩니다.
제조방법
1. 다시마를 수확, 다시마 뿌리부분을 절단하여 씻습니다.
2. 건조하여 보관합니다.
이용방법
▣ 뿌리다시마 차 만들기 : 뿌리다시마를 잘게 썰어서 씻지 말고 젖은행주로 닦은 후 컵에 넣고 끓는 물을 부어서 잠시 두었다가 마시면
좋은 차가 됩니다.
▣ 깨끗하게 씻어서 생것 또는 말려서 사용하여도 관계가 없으나 차로 사용하였던 부분은 버리지 말고 튀김, 조림으로 활용하세요.
| 상품명 | 뿌리다시마(광주) 50g |
|---|---|
| 판매가 | 1,900원 |
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