물품명
장맛소금

규격
500g

원재료 및 함량
천일염90.28%(신안천일염100%), 양파3.13%, 마늘, 생강, 참깨, 검정깨(흑임자), 홍고추, 우엉, 표고버섯, 검정콩, 노란콩, 멸치, 다시마이상(국내산)

생산지
마산교구(누리식품)

생산방법
1)천일염을 고열에 구워 불순물과 유해물질을 제거한다.
2)소금을 분쇄한다.
3)분쇄된 소금에 채소류와 다시마,멸치를 가마솥에 혼합한다.
4)황토굴에서 일주일간 숙성 및 건조후 출고한다.

물품특징
1)천일염과 생산자가 직접 생산한 채소를 소금과 혼합하여 황토방에서 숙성한 수제소금.
2)소금의 쓴맛이 적고 부드럽다.
3)육류,어류의 잡냄세를 줄이며 맛과 향을 살려준다.

보관방법
상온보관

유통기한
3년