생산지
마산교구 거제영농조합
규격
20g*10
원재료
도라지 50%(무농약 인증14-08-3-7) , 유기농 설탕 25%, 벌꿀 25%
생산 방법
1. 도라지를 수회 세척한다.
2. 도라지를 2~3mm로 절편한다.
3. 벌꿀과 유기농설탕에 72시간 당침한다.
4. 당침된 도라지절편을 건조기에 24시간 말린다.
5. 파우치에 정량 포장한 후 실링기로 봉합처리한다.
6. 소박스에 포장하여 완제품으로 만든다.
-제조과정에 소요되는 전시간 : 7일정도 소요
-제조과정중 사용되는 기기 : 당침기, 실링기, 건조기
물품 특징
- 전주교구에서 무농약으로 재배한 도라지(3년근 이상)를 이용하여 만들었습니다.
- 도라지 절편은 벌꿀과 유기농 설탕시럽을 이용하여 달지 않고 쫀득쫀득하면서 알싸한 도라지 맛이 살아 있으며, 이용과 휴대가 간편하도록 만들었습니다.
- 도라지청을 먹지 않으려는 아이들과 어르신 영양 간식으로 아주 좋습니다.
- 유기농 설탕을 사용하여 품질을 높혔습니다.
- 휴대가 간편하고 맛이 은은하여 누구나 먹을 수 있는 간식대용 식품입니다.
보관 방법
상온보관이오나 개봉후에는 최대한 빨리 드시기 바랍니다.
유통기한
제조일로부터 2년