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포도즙팩 120㎖*20
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생산방법
1. 포도를 줄기에서 분리하고 병과나 이물을 제거합니다.
2. 푸른 포도는 제거하고 잘 익은 포도만을 선별합니다.
3. 포도를 50~60℃로 예열합니다.
4. 예열된 포도를 스크류 방식으로 착즙합니다.
5. 착즙된 포도즙을 여과합니다.
6. 살균기에 투입하여 95±3℃로 토출하여 살균합니다.
7. 냉동창고로 옮겨 1개월 이상 주석산을 제거합니다.
8. 결정화된 주석산을 망으로 여과한 뒤 다시 95±3℃로 토출하여 살균합니다.
9. 포도즙을 병에 담습니다.
10. 영양과 맛을 유지하기 위해 냉각합니다.
제품특징
1. 안동교구 가톨릭농민회 포도생산자들이 재배한 무농약 이상의 포도로 만든 포도즙입니다.
2. 농축한 후 물을 타서 만드는 수입산 등의 주스와 달리, 포도 100% 그대로 즙을 냅니다.
3. 착즙 및 주액 공정 시 고정제, 색소, 인공향 등 화학첨가물을 첨가하지 않습니다.
4. 저온처리 및 순간살균으로 포도 본연의 신선한 맛과 영양이 그대로 살아있습니다.
5. 식품안전관리인증(HACCP)을 받은 시설에서 안전하고 위생적으로 생산합니다.
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| 상품명 | 포도즙팩 120㎖*20 |
|---|---|
| 판매가 | 30,000원 |
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| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 4,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료) |
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